紫潇玲儿创作的《将军令》文笔流畅,故事精彩,文中的洛芙碧儿都个性十足,每一笔都代表了紫潇玲儿的创作能力和思想,非常值得一看,内容概括:先把虾线,虾须处理干净,然后用姜丝跟米酒腌制一会。腌制好的虾放入开水中,水中加少许油,当虾身变红卷曲时就可以捞出。这时再准备一小碟的酱油蘸料,白灼虾就完成啦。接下来就是做油焖虾,首先去除虾线,虾须,再开背处理...
第23章 在线试读
不知不觉,太阳悄悄爬上了正空中,家家户户都是炊烟袅袅,空气中到处都弥散着饭菜的香味。
洛芙此刻正在做虾,她准备做两种做法。
一是直接白灼,二是用来油焖。
白灼虾就特别简单。
先把虾线,虾须处理干净,然后用姜丝跟米酒腌制一会。
腌制好的虾放入开水中,水中加少许油,当虾身变红卷曲时就可以捞出。
这时再准备一小碟的酱油蘸料,白灼虾就完成啦。
接下来就是做油焖虾,首先去除虾线,虾须,再开背处理。
处理好的虾放入6.7成热的油锅中,炸至金黄起酥即可捞出备用。
锅中留少许油,放入姜蒜末炒香,再放入炸好的虾翻炒,翻炒均匀后再放入少许米酒(代替料酒)、酱油、白糖。再加入少许水,大火烧开转至小火慢闷,约半分钟后放入葱段,加入少许盐调味,这时再加大火收汁,上色后捞出即可。
剩下的花蛤跟鱿鱼做法都一样。洛芙准备做香辣口味的。
花蛤都是提前用盐水泡好的,把清洗好的花蛤放入锅中,再放入姜片,倒些许米酒煮至开口。
······
赵娘子在一旁简直看得目瞪口呆,她想不到一个看起来柔柔弱弱的富家小姐,竟然会做这些活计,而且还做得有模有样,条理清晰。
做法更是她从来没有见过的,虽是没见过这种做法,但光闻味道就知道肯定很好吃。她在旁边早已不停的咽口水了。
赵娘子看她此刻得空就问道:“洛姑娘,你这做菜的手艺是在哪学的呀?好特别的做法。”
洛芙此刻正在用笊篱撇去水面上的泡沫,听到赵娘子这么问,她也一时愣住了。
想了想,她本想说是从小看着娘亲做,自己瞎琢磨出来的。
她还没来得及说出口,就听到院子里好像有人进来了,还是两个男人。
赵娘子一听到说话声,就说是她丈夫跟公公捕鱼回来了。她赶紧迎了出去。
洛芙松了一口气,此刻锅里的花蛤也煮好了。她把花蛤捞出来,过一遍凉水放置一旁备用。
接着就是在锅里加入适量的油,油温至6.7成热时加入干辣椒,蒜姜末,葱段在锅里爆香。
炒至有香味飘出时再加入豆瓣酱继续翻。等豆瓣酱炒出红油时倒入煮好的花蛤,小火翻炒均匀,再加入少许米酒,酱油,盐,白糖调味,最后大火收汁,出锅时撒上香菜即可。
等做完这些时洛芙早已是满头大汗,天气炎热加上烧柴火的热气,再加上因为没有油烟机满屋子的油烟气······这个感受简直像是大夏天出了一身汗还给你裹上一层被子的感觉。
洛芙被呛得咳嗽了几声,她收拾好燥热的心情,继续处理剩下的鱿鱼。
她因做得专注,没注意到旁边还站着一个人。
楚研清在门口看了她好一阵子,他跟赵恒下完棋就出来找她,没想到竟然看到这一幕。
他神情得有点恍惚,觉得这一切是如此的不真实。他悄悄走过去,她也没有察觉。
楚研清能清楚的看到一颗汗珠在她粉嫩的脸颊上滑落,她也没去理会,就任由它落在脸上。
此时阳光正好,她脸上细小的绒毛都可以看得清清楚楚。
楚研清鬼迷心窍的伸手去触碰那颗停在她脸上的汗珠。
洛芙感觉脸上一凉,忽的转过头去。而此时楚研清的手指还停在刚才的位置,她一转头,唇就贴了上去。
一瞬间似是时光被静止了一般,周遭的任何声音他们都听不到,只留下彼此的心跳身声。
似是一瞬间,但又像过了很久。洛芙鼻子忽然动了动:“好像有什么奇怪的味。”
楚研清赶紧收回手,云淡风轻的看着锅:“菜糊了!!!”
洛芙“啊”的一声,手忙脚乱的把菜盛出来:“我的菜啊!”
“师兄,你来添什么乱啊!”洛芙端着糊掉的那盘菜,盯着楚研清。
楚研清觉得好笑,接过他手中的菜,放置在台面上,而他手中也不知何时多出一块湿的手帕。
他自然的帮洛芙擦着脸,说:“洛将军真是国之栋梁,不仅把女儿培养的文武双全,还这么乖巧懂事,手艺精巧。真是好福气。”
洛芙听着他这话怎么感觉有点别扭,皱皱眉,:“你这是夸我爹呢,还是骂我爹啊!”
楚研清笑笑,他此刻看脸上擦的差不多了又执起她的手细细的擦拭:“洛将军一生英明盖世,我怎么可能骂他。再说,有那心没那胆啊······因为······打不过!”
洛芙没忍住噗呲一声笑了出来,她拍拍他的肩豪气干云道:”你放心,我会保护你的。”
楚研清调侃:“洛将军要是听到了,可能更要揍我了。”
就在他们你一句我一句的调侃时,赵娘子走了进来。
她看见眼前这一幕有点不好意思的红了脸。又不知道此刻到底是该进该退。正在踟蹰着。
索性洛芙看见了她,她忙把手抽了回来:“嫂子,都弄好了,可以开饭了。”
这时就听到一个爽朗的声音在赵娘子身后响起:“哈哈······,多远就闻到香味了,看来今天是有口福了啊!”
赵娘子赶紧侧身,对着洛芙他们介绍道:“这是我夫君,赵刚。”
她又指了指洛芙她们:“这就是楚公子跟洛姑娘。”
楚研清上前拱手道:“见过赵兄,在下姓楚,名研清,这是我的师妹叫他洛芙就好。”
今日仓促前来,多有叨扰。
赵刚豪情的说:“唉!楚兄弟不必客气,既然来了,那就是看得起我赵某人,都是朋友,不必见外。”
洛芙在心中打量,这赵家大哥长相跟他弟弟有些相似,但身形就大不一样,赵家大哥定是常年在外扑鱼的原因,皮肤晒成了健康的小麦色,身形也强壮许多。
为人热情豪爽,又顾家,又疼爱妻子,真是好男人啊!
“咱们也都别站着了,我都迫不及待的想要尝尝洛妹子的手艺了。”
片刻之后,饭菜都摆上桌了。
洛芙有点尴尬的说:“最后有点失误,炒糊了。”
“哈哈······没事没事,看样子也还可以吃,我们不那么讲究。”赵刚说着就夹起一小块吃了起来。
他慢慢品尝,等食物的味道充满整个口腔时,他由衷的说道:“真是太好吃了,我跟你说,我从来还没有吃过这么特别的味道。”
“虽是有点糊味,但别有一番滋味。洛妹子真是心灵手巧啊!”