完本热门小说逃荒后,我成了女帝(程岭程岭)_逃荒后,我成了女帝程岭程岭推荐完结小说
程岭程岭是小说推荐《逃荒后,我成了女帝》中涉及到的灵魂人物,二人之间的情感纠葛看点十足,作者“断断续续的天画”正在潜心更新后续情节中,梗概:程岭,穿越前只是个小城市里平凡普通的白领,无大志,唯一的目标就是早日攒够100万,退休回乡,过上农家山水有点甜的日子......结果,一觉醒来,成了大周王朝一贫农,农家山水是有了,架不住它是真的苦啊.........
书荒的小伙伴们看过来!这里有一本“断断续续的天画”创作的《逃荒后,我成了女帝》小说等着你们呢!本书的精彩内容:凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之。造法:水浸硙碎,滤去渣,煎成,以盐卤汁或山叶(山矾叶)或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者,大抵得咸、苦、酸、辛之物,皆可收敛尔,其面上凝结者,揭取晾干,名豆腐皮,入馔甚佳也。味甘、咸、寒,有小毒...
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饭后,程岭坐在院子里的台阶上,做沉思状。
她在回忆,脑海里的豆腐方子。不想不知道,一想,脑海里跟豆腐相关的各种大小记忆碎片就像沙子一样,聚拢起来。
李时珍在《本草纲目》中曾有记载“豆腐之法,始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之。造法:水浸硙碎,滤去渣,煎成,以盐卤汁或山叶(山矾叶)或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者,大抵得咸、苦、酸、辛之物,皆可收敛尔,其面上凝结者,揭取晾干,名豆腐皮,入馔甚佳也。味甘、咸、寒,有小毒。”
这段话的意思是黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆等等,都可以用来做豆腐,而这些豆子先拿水泡,然后用石头碾碎,去掉渣渣,放锅里烧。再用山攀叶、酸浆、醋淀、石膏等等来点豆腐,不同的凝结剂,点出来的豆腐,风味也各不相同。
结合现代某些知名博主的视频,程岭最终定下了做豆腐的原料和一套流程。她此刻纠结的是:如何把这个事名正言顺而又不引起怀疑的提出来。
先不说莫名其妙的要做豆腐,家里人就算因为她的金手指照做了,但时间一长,她觉得势必是要怀疑的,还是谨慎些来得好。
为这事,她纠结了很是一阵子。
.......
正好这天,程家里举办高台马社火,这是程家里自来就有的一种祭神活动,家家户户都会参与。族人有踩着高跷的,推推车的,赶着毛驴的;还唱起了歌,喊起了号子;也有骑着木马,在马背上不断地摆着各种威武姿势......
他们绕着整个程家里敲敲打打,老人小孩都凑过去看热闹,也有半途加入的,乐在其中的。
程岭她阿爹就在里面骑着木马,摆出一副威风姿态来。程岭觉得还蛮有意思的,她跑进去混在了唱歌的人群里,似模似样的跟着喊号子。
“一拜......’”程岭听到领头的人开始喊话,知道要开始祭神了。
她突然想到,对啊,神灵!
以这个时代的人们对神灵的笃信,她完全可以假借神灵,说是受到了天启,才什么都懂了,再加上她的金手指,她可以肯定绝不会引起怀疑。
......
果然,之后当程岭提及要做豆腐,家人虽然支持她,但确实也是有所困惑的。
阿爷私下跟阿奶说小话,被她不小心听到。只听得阿奶略显疑虑地说:“二妞这突然怎么就会做豆腐了呢?”
“是呀,自从病好后,二妞好像越变越聪明了。”阿爷附和道。
“当家的,你说会不会有什么问题?我有点担心......”阿奶说到一半就被阿爷打断。
“你这老婆子,胡咧咧啥呢,不管怎么样,咱们家都在越变越好,你只要记住这个就行了。”
猫在墙角的程岭听到这,心里不禁一阵感慨,阿爷确实是这个家最睿智的人了,这也表示她必须把受到天启这个说法提出来了。不然,随着时间流逝,迟早出问题,她以后又不可能不拿出新的东西,甚至超越这个时代的东西。
......
之后几天,程岭就趁着家里大人都在,提及了她受到了神灵启示,脑子里突然多了很多很多知识,之前的厕所改造,麦芽糖制作,包括现在想做豆腐,都是上天在启示她。
一家人毫不怀疑,简直惊呆了,天啊,他们家二妞原来是受到了神灵指点,怪不得最近变得好聪明,他们家要发了!太好了!
程岭敢直接跟全家人说这事,是她知道这个家虽然各房偶尔有些小心思,但在大家长阿爷的带领下,总体还是一团和气,互相爱护的。大家都一心把日子过好,容不得任何不和谐因素破坏。
这之后,全家人都沉浸在异常的气氛中,各个满面春风,似有好事发生,惹得邻居程大方家煞是好奇。
阿爷觉出不对,虽也高兴,但呵止大家,紧闭嘴巴,低调做人,不要传出去,否则家法处置。全家人这才不得不克制住。
程岭对此也是不知道说什么好,她没想到这天启的威力这么大,弄的一家人心都飞起来了。哎,可她也没办法,算了,算了,让他们高兴几天好了。总之,她以后可以大大方方的把一些东西拿出来了,不用绞尽脑汁编理由了,算是解决一件大事。
......接下来,该把豆腐做出来了。
她是打算豆腐做出来后,把这个豆腐方子散给程氏宗族的,没必要捏着不放。要知道,不是家家户户都有牲畜的,大部分时候,全靠人力推石磨来磨豆子,简直累死个人;而且豆腐价格不像糖一样,算是暴利,只能说养活一家人罢。
当然在整个大周朝,能养活一家人也是件很不容易的事了,大周朝的田税制度非常严苛。每到收获季节,一户人家缴纳完赋税之后,若年景不错的话,所剩粮食堪堪够吃到下一年新粮出来;若当年光景不好,所剩粮食早早吃完,就只好东家借,西家借,但往往是借不到的。就只好卖田,成为佃农,甚至饿死的人都大把。
程岭希望程家里可以不再有饿死的人。前身的记忆中,有一年粮食欠收,他们一家几乎饿死。还是堂叔公狠狠心,连夜抬了一袋粮食过来,才撑过去的。
受人恩惠,确实应当报之,而且在宗族高于礼法的时代,你做什么都离不开宗族的背书。
再者,也免得族人老盯着自家不放。
豆腐方子散出去,若程家里的族人靠此不再挨饿,甚至略有盈余,她也觉得安心点,毕竟她在现代从未见过这么穷苦的地方,有时候,着实于心不忍。
现在自家已经好起来了,能帮一把也好的,所谓达则兼济天下可能就是这个道理吧。
......
程岭拿出家里的豆子,叫上大姐程大妞一起,从地窖里取出黄豆,两人打算先试做以下,所以没取多少豆子。毕竟程岭没有真的做过,也怕失败。
两人将黄豆碾碎,然后碾好的黄豆放在簸箕里,一起拿去院子里,在院子里吹着风,悠闲的用筛子把黄豆皮去掉。
这黄豆皮可也不能浪费,大姐将他们收集起来,准备着之后拿来喂鸡。
而筛好的黄豆碎和粉则用倒入清水浸泡一夜,等待第二日备用。
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