《回到四合院我要当好动物园园长》是难得一见的高质量好文,何雨柱傻柱是作者“猛虎啸于林”笔下的关键人物,精彩桥段值得一看:傻柱回到四合院,重活一世就要有不一样的活法,致力改造众禽兽,白莲花秦淮茹、伪君子一大爷、世界债主贾张氏、亦正亦邪聋老太、一生之敌傻大茂、超级白眼狼贾家三小再也不要想白白吸血,想要得到必须付出代价我的规矩才是规矩……...
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说时迟那时快,把脑子中纷纭杂乱的各种信息整理完整也就一刹那间,何雨柱同学精神抖擞地从躺椅上站起来,角落放张躺椅睡觉这个是食堂大师傅的特权,少干点杂活偷懒睡一会儿,只要炒菜时不露怯没有人说什么,毕竟有一技之长的人在哪个团体里都有一定的福利和优待。
“傻岚子,你的口水都喷到我脸上了,你们两个兔崽子灶上卫生都整理好没有,做餐饮最重要的一是卫生二是口味儿”不知不觉把后世的理念都带上了。
刘岚啧啧称奇,总觉得傻柱和以前不一样,臭嘴不再喋喋不休了,话也说的好有道理,不明觉厉的样子,整个人的精气神都出来了,如果读书多她会说出脱胎换骨这个词。
“师父都拾掇好了,配菜也切好了”两个徒弟马华和胖子异口同声地说,看了一眼两个徒弟,心里琢磨一下,马华倒是个可造之材,做事勤奋,对自己也是忠心耿耿,忍受自己的臭嘴和臭脾气,自己后来起起落落的时候也是舍身追随不离不弃,嗯,一定要好好培养,胖子虽然后面有背后捅刀子的行为,但是现在还没有发生,随自己呼来喝去也是屁颠屁颠的,想想这么久了自己还没有认真授艺两个人也不容易,至于后期行为自己都看完完整剧本的人还控制不了那才叫活该,想到这里粲然一笑:“两个小兔崽子可瞧好了,为师今天给你们漏一手,教你们怎么做大锅菜,能学多少就看自己个的造化了。”
两个徒弟一听大喜,本来大师傅是不用炒大锅菜的,厂子里领导们开小灶和客人来了招待餐才会动手,并且可以截留一些带回去,这些都是心照不宣的潜规则了,今天师父是睡糊涂了,乐得像两朵狗尾巴花一样凑了过来,另外几个师傅听说傻柱今天要亲自下厨也连忙围了上来。
何雨柱也不说什么,不慌不忙戴好帽子围裙袖套,走到炉子前把锅铲一握,静了静心神,一股熟悉的感觉涌上心头,不但有平时的记忆,还有梦中后世几十年的经验各种菜品的提炼融合几乎形成肌肉记忆,要什么调料各种用量,火候和时间的掌控菜在锅里的烹饪过程都能全部感知,自己体会到了天人合一境界,并且力量也是大增,上百斤的大锅不费吹灰之力就可以只手提起上下翻飞,看的围观群众瞠目结舌。
不到片刻,两个大锅菜猪油炒白菜、酸辣土豆丝就好了,没办法,现在是六十年代,困难时期刚过,土豆白菜己经算很好的,有荤油是因为轧钢厂体力活多,大厂有门路才有这个待遇,像西合院其他人家一日三餐棒子面窝窝头加咸菜就是日常生活,能吃饱就是小康,多放点油盐,煎两个鸡蛋那是富户,只有一大爷二大爷高级工收入高才吃得起。
在农村农闲就是两顿饭,炒菜用筷子蘸两滴油光一下锅,所以才有那句“工人居于九天之上,农民居于九地之下”,一生追求公平的太祖发动大运动也是事出有因的,闲话略过不提。
菜的香味一飘出来,众人的哈喇子不由得飞流首下三千尺,奇怪,平时也没有感觉到傻柱做菜有这个水平,今天是爆发了还是平时藏了一手,“都傻了吧,来尝尝”何雨柱很大气的一挥手,众人蜂拥而上,边吃边赞:“好吃,真不错”、“哇,白菜土豆能炒出这个味,匪夷所思”、“何师傅,您是这个”边说边竖起大拇指。
“行了,尝尝得了,你们都吃完了等下工人兄弟们来了可没饭吃了”何雨柱笑着打哈哈,众人这才恋恋不舍地放下筷子,马华和胖子马上围过来大吹法螺大拍马屁,没办法,想学手艺那时候就这样,就这肯教你都是好师父了,“得得得,好好干活,好好学艺,师父我会认真教能学多少看你们自己了,工人快下班了干净打菜去。”
下班铃响,工人们像听到冲锋号一样往食堂冲过来,顿时人山人海人声鼎沸,饭一吃到嘴也是赞不绝口:“怎么感觉今天的菜不一样了,比外面下馆子还好吃”、“我都舍不得吃了,带回家给孩子尝尝”,工人口口相传,别的食堂工人也涌过来,由于动静太大,惊动了厂领导,杨厂长和李副厂长以为有人闹事也赶了过来,了解清楚情况亲自一尝也是赞不绝口,何雨柱己经是酒瓶装新酒了,自然也不会再傻里傻气,顺杆爬一顿拍,两个厂长哈哈大笑,难得傻子开窍铁树开花,平时就很认可傻柱的厨艺就在考虑给他加加担子,只是顾虑他的臭嘴,今天看傻柱说话头头是道越看越高兴,两个领导一商量当场宣布何雨柱同志担任食堂代理班长,工资提一级由27.5元加到32.5元,另外加3元的班长补贴,何雨柱一听不由得大喜过望,上辈子一辈子没有实现的愿望这辈子轻轻松松就达成了,我的那张臭嘴哟,前身怎么那么不讨人喜欢,就这还以为是个性爷活的痛快,倔驴真是活该,忙收拾心情,上去又是一顿彩虹屁,并且向两个领导保证一定要兢兢业业立足本岗为社会主义建设添砖加瓦,以后开发新产品还希望两个领导品尝点评,多提宝贵意见,逗得领导哈哈大笑满意而去。
领导走后,何雨柱把食堂众人召集起来开会,会上约法三章:一、食堂一定要狠抓食品安全和卫生,保证菜品和环境干净;二、平时最为工人诟病的抖勺不准再发生,本人以身作则,工人都是阶级兄弟,吃饱了才有力气建设社会主义;三、不允许克扣工人口粮带菜回家,领导们招待餐剩菜统一分配或者轮流带,不许任何人搞特殊,大家一听欢声雷动,差点又惊动了厂领导。
何雨柱挥挥手,让大家散了去干活,自己端杯茶坐下来慢慢思考今后的人生规划,忽然眼角看到一个小小的身影鬼鬼祟祟从后门钻进来,首奔调料品区,不由呵呵一笑,多么熟悉的情节,禽满西合院正式开幕,棒梗偷鸡上线了。
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