由小编给各位带来小说《寻味记》,不少小伙伴都非常喜欢这部小说,下面就给各位介绍一下。简介:人间烟火气,最抚凡人心。在林溪看来烟火气就是野葡萄酒、桂花酒、糖葫芦、三汁鸡翅焖锅、黄芪红枣老母鸡汤、白面甜汤、熊掌豆腐、糖醋山药丸子、扒肘子、水晶肘子、香菇酿肉、白萝卜煎蛋汤。。。。。。。慢品人间烟火色闲观万事岁月长用大白话来讲呢就是,不养娃,不跟王爷将军谈恋爱,也没有曲折离奇的身世,开不成连锁店也做不到全国首富,有的只有每日亲手烹制的美食。...
《寻味记》是作者“酱乎乎”独家创作上线的一部古代言情,文里出场的灵魂人物分别为林溪胡勇,超爽情节主要讲述的是:大约找了一刻,林溪眼尖的发现松树下长着好几窝的牛肝菌牛肝菌甚好辨认,顶盖像个淡褐色的光滑半球,粗壮的白色菌杆牢牢的的插在土里牛肝菌味道香甜可口,适合加腊肉爆炒林溪在山里己经待了一个时辰有余了,这时太阳己经出来了,阳光透过树叶洒在地面上,大地这下彻底被唤醒了,万物复苏,一切都镀上了金边散发着活力借着阳光,林溪又看到了依偎在松树旁的一朵朵松树菌松树菌的菌盖呈黄褐色,像覆盖着一层细腻的鳞片,如...
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林溪的家在村头,靠近去镇上的大路。
简陋的篱笆小院是林溪早早逝去的爹娘留下来的,后来村里为了照顾林溪便出钱修缮了这座小院。
院子有三间房,房屋、灶屋还有茅房,均是用上了厚实的夯土墙,墙上还仔细得抹上了麦秸泥,屋顶也是盖着厚厚的茅草。
院子后头用竹子和木头搭了鸡棚,底下是用石块固定住的,石块上铺满了干燥的稻草。
林溪养了五只鸡,每只鸡一天可以生一只蛋,这也算一项不大的进账吧。
院子外面围着一片篱笆。
篱笆从锯竹竿、劈竹片到削竹节都是林溪亲手做的,她从小就喜欢做手工和做饭,因为这些事情让她感受到了生活。
不到两盏茶的时间,林溪己经快步走到院门口,打开了竹制小门。
林溪先是放下了背筐,然后走到灶屋里。
大水缸里满满都是昨天林溪去村里水井挑的水,大概是靠近山泉的缘故,水井里的水总带有一点淡淡的甜味。
林溪先要舀了三西瓢水倒在了木盆里,后又去米缸里舀了两勺白花花的稻米。
一般农户人家只舍得舀一勺,剩下来的口粮是用耐放红薯充当的,但林溪觉得日子就要过美过好,口腹之欲总归是要满足的。
将用清水淘净的大米倒入盆中,加入满满两大勺的清水浸泡半个时辰左右。
林溪准备做一道名叫“高堂焖”的焖饭,是从远方的高堂镇传过来的一道特色美食。
林溪走出灶屋去院子靠左的菜地里拔了一把鲜嫩嫩的蒜苗,用清水洗净后,选取蒜苗的蒜骨段,切成一小拇指长度的小段。
后又从灶台对面的竹橱里取了巴掌大小的五花肉,将五花肉切成小块状留以备用。
又想起昨日在小溪里掏到一小半桶水灵灵的河虾,赶紧从桶内捞出,洗净,仔细的挑出虾线,后去皮剥壳,也是留以备用。
最后又把白萝卜去皮削成细丝,放入碗中。
将收拾好的鲜虾焯过开水后,再放入冷水中过水,这样可以更大程度的保留鲜虾的鲜嫩和味道。
想要做出完美的“高堂焖”,焖饭才是最关键的一步。
林溪先在铁锅中烧水,水开后下入了浸泡了半个时辰的米饭,后盖上锅盖等待水开。
水开后,将灶堂里的木柴掏出来大半,用小火慢慢将锅中米饭焖熟,焖熟后熄火。
火灭后一定不要着急掀开锅盖,让米饭被锅内的余热再焖一会儿。
趁着焖饭的间隙里,林溪在饭锅旁的小锅里倒入一勺菜油,等油热后加入备在一旁的五花肉,用铲子不断翻炒,将肉炒至金黄色后。
再将切好的蒜段倒入锅内炒至八分熟,再从旁边窗台的小罐子里夹出几块红腐乳,放入锅内给菜上色。
接着加入一旁的鲜虾,还有一点盐,使劲翻炒至全熟。
将炒好的一锅菜倒入右侧的饭锅内,顺着锅边淋下,立即将锅盖盖上焖制片刻,让肉菜的香气充分的和米饭融合。
林溪迫不及待的掀起了锅盖,将所有的食材充分的搅拌均匀,每一粒米饭都裹着红彤彤的腐乳,油花花的五花肉和脆嫩嫩的蒜苗夹杂在其中,可谓是色香味俱全啊。
林溪盛了一碗焖饭坐到灶屋门边的桌子上,舀了一勺饭放到嘴里。
嘴里瞬间充满了腐乳的甜香,五花肉的油润,蒜苗的脆劲还有鲜虾的滑嫩,边嚼边觉得人生也不过如此了。
满满当当的一小锅米饭被林溪吃的干干净净,连点渣滓都没剩,毕竟力气大的代价就是饭量大嘛!
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