很多网友对小说《绝世小农，我和媳妇一起穿来了！》非常感兴趣，作者“最后一颗麦穗”侧重讲述了主人公司马濯呼延厉身边发生的故事，概述为：张秀和王小凤还有好几个村民也都围在院子里，好奇的看着让大哥王木将土卸在了院子中间，自己从柴火堆里拣出那些密度高的木头，在土堆旁边垛成了一个底直径一米，高七十五公分的锥形拿了个水瓢从缸里舀了水，就开始和泥了“小舅，我帮你弄！”张秀将棉袄袖子往上一捋，就要下手，王小石赶紧拦住“秀儿，你给小舅舀水就行，小舅让你加水，你就加水”那小山一样的土堆，王小石当然是弄不动了，他选择了一小堆一小堆的弄将......
第10章 免费在线阅读
竹子不忙处理，家家户户现在还在烧木炭，而且，竹炭需要的火候和土窑能产生多少温度，这还是需要探索的，若是因为烧竹炭，让温室气温过低了，把蒜苗都冻死，那就得不偿失了。
而王小石今晚做竹笋炖鸡，也是要感谢给他修房子的这些人，本来还指望这只鸡生蛋呢，不过，这天气，鸡也停止产蛋了，不如吃了。
无奈这鸡只有一只，但是，咱们不缺竹笋呀，入了鸡汤味道的竹笋，那也是极其鲜美的。
高端的食材，只需要最简单的烹饪手法。
吃粮食和小虫子长大的鸡，只需要清水加一些姜、白酒，盐入味即可。
可当王小石进了厨房，看见那半罐青盐就头大了。
粗等劣质的青盐，比工业盐还不如，入口又苦又涩。
张秀也跟着进了厨房，心里纳闷，啥时候小舅会做饭了？
不行，得处理一下，弄点白盐出来。
王小石将这罐子里的青盐疙瘩放在了一个石臼中捣碎，都弄成粉末，然后倒进一个盆子里，拿起水瓢就准备往里加水。
一看见葫芦瓢，王小石就想到一个段子，背上背刀的，那叫刀客，背上背剑的，那叫剑客，自己背上背个瓢&
张秀连忙上前一步夺过了水瓢，“小舅，这盐很贵的，你这是要干啥？小心外公和俺妈揍你！”
“秀儿，你信不信小舅能给你把这青盐变成白盐？”
张秀那小脑袋摇的比拨浪鼓还快，“不信，你都吃了十几年青盐了，也没见你变过，你就是想霍霍！”
王小石郁闷了，外甥女张秀一向是对自己言听计从的，怎么今天这么不听话呢？！
“你把瓢给小舅，小舅就是往里加点水嘛，烤干不就又是盐了？你不信，咱先少弄一点试试！”
循循善诱，这招对付小姑娘尤其有用！
见王小石信誓旦旦，张秀拿来一个空碗，用手抓了一小把青盐放进去。
“先试这么多！能成我就让你整，要是成不了，现在我就去告诉外公和俺娘，让他们揍你！”
合着这小丫头是憋着想看男女混合双打啊！
盐里加水再烤干，化学上是叫溶解与还原吧？
真不是化学老师死的早，是王小石没好好学习呀，九年义务教育的漏网之鱼。
盐水倒进锅里烧，也不怕糊锅，没一会儿水就烧干了，锅底留下一层盐巴，王小石用铲子铲出来，放回碗里，没好气的说：“你尝尝，是不是还是盐！”
张秀半信半疑的用指头沾了一点盐放进嘴里，不好意思的笑了，“嗯，还是盐。”
王小石瞪了张秀一眼，“你就看好吧！”
先将盐水溶解好，王小石又用锤子将木炭砸碎，用好几层粗布给包了起来，取来了一个漏斗，将粗布包裹好的木炭塞入漏斗中，“来，帮小舅我拿着这漏斗。”
王小石拿起盆子，将盐水缓缓的注入了漏斗里，经过木炭过滤的盐水从漏斗下方流了下来。
“把火烧旺点！”
反正盐水不怕糊！
张秀无奈的坐在灶台前，低头烧着火。
火烧的很旺，锅沿上的陈年老油都冒起一股子青烟，过了一支烟的功夫，锅里的水分逐渐蒸发干净，锅底留下了一层还略带一点青色的盐巴。
他将这盐巴铲入了石臼中，敲碎，碾成沫子，又沾了一点放在舌尖一尝，嗯，苦涩味儿没有了。
化学学的不好，王小石想不出是哪里出了问题，这青盐没变成白花花的细盐，为啥还是有青色？
“秀儿，尝尝。”
秀儿看着碗里的盐，又用手指沾了一点，尝尝了。
“呀！这就是白盐的味道！”
张秀高兴的快要跳起来了。
“小舅，你咋学会制盐的？”张秀一脸狐疑的问道，“对了，还有那木炭！”
王小石故作神秘，“小舅是不是躺了俩月，都快死了？”
张秀点了点头。
“就当小舅快死的时候，有个神仙在小舅的这里说，”王小石指着自己的脑袋，他不知道这个朝代的人，知不知道这玩意叫脑子，“你不能死，这个世界还需要你来拯救呢！”
张秀不明就里的张大了嘴巴，所以，世界是个啥玩意？
王小石看着张秀目瞪口呆的样子，拼命忍住了笑，“对了，盐多少钱一斤？”
“白盐五百文，优等青盐三百文，咱家用的这种，一百五十文，是最劣等的。”
鼓捣盐是个好生意啊，劣等青盐一百五十文，一斤劣等青盐过滤之后，怎么也能剩下七两白盐，一百五十文本钱，赚两百文，利润超过百分之百。
“小舅，我知道你在想什么，不过，你最好还是别把主意打在这盐身上了，”看着王小石满目精光，张秀适时的给他泼了一盆冷水，“盐这东西，都是官府专卖的，虽然你弄的盐比白盐还细腻，但是，你没有盐引，是不能销售盐的，轻则入狱，重则砍头。”
“啊？那算了。”王小石心里不忿，怎么可以垄断呢？这是对市场经济极大的侮辱啊！
按照王小石教的方法，王小凤已经领着村里几个妇女开始处理竹笋了。
砍去竹笋外表的皮，青嫩的笋肉被切成薄片，一堆堆码在了盆子里，家里为数不多的三个盆子都弄满了，妇女们又回自己家拿盆，顺便把自家的干粮也拿来了，王小石这里啥都没有啊，能喝着鸡汤下杂粮窝头，也算过年了呀！
张秀兴致勃勃的看着自家小舅在厨房忙活，锅里的水已经煮沸了，一只整鸡被分成了两半。
“秀儿，去端一盆子笋进来。”王小石一边查看家里的香料，一边说。
笋片被端进来了，用那过滤好的水洗的很干净，王小石将那一盆子笋都倒进了沸水中，稍微加了一些盐，将那笋片煮熟，捞出，放入冷水中过了一下，又放进盆里，加了醋和盐。
没有辣椒，但是有山茱萸，这玩意虽然味道比起辣椒来差的远，但贵在有点辣味。
论起厨艺来，王小石比不上大酒店的厨子，但也不遑多让，想当年追求郑妍妍的时候，那可是跟着高级厨师学了好久呢。
拌好的笋片被放在一旁腌着，两口锅里已经分别放进去半只鸡，没办法，人太多，一锅汤肯定不够喝的，锅里放了盐和白酒，鸡汤的香味已经弥漫了整个厨房，张秀感觉自己的口水都快滴下来了。
一口大锅里倒进去两盆竹笋，锅里就炖满了，王小石往院子里一瞅，还有好多。
“大姐，去借几个笸箩来，把这些笋片晾干了，咱们冬天也能有点菜吃！”王小石心里有了新的赚钱路子。
等竹笋都处理完了，晒好，两大锅竹笋炖鸡也差不多熟了，张秀早就躲在厨房里吃了一只鸡腿，舅舅疼外甥，好东西还不得紧着张秀啊。
王小凤和崔大可他媳妇春丫在厨房负责给大家伙舀汤，俩人心里像是有默契一样，一个个粗瓷大碗里只有竹笋和鸡汤，一块鸡肉都没有，几十口子人吃饭，一只鸡，一人一块鸡骨头都不够分呀。
王小石将那一盆子腌笋也端到院子里了，自己先尝了一口，笋子爽脆，再加上醋和山茱萸的酸辣，口感也是不差的，可惜没有香油，要不然，这得更好吃。