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傻柱厨路:四合院香韵创传奇 精彩章节试读
经是最低价啦,您看这白菜多新鲜,刚从地里摘的!”卖菜的摊主们扯着嗓子叫卖着自家的货品,五颜六色的蔬菜摆满了摊位。
水灵灵的萝卜顶着翠绿的缨子,红彤彤的西红柿像一个个小灯笼,还有那嫩绿的菠菜,叶片上还挂着晶莹的水珠。
我在那些个摊位前来回溜达,眼睛盯着那些个寻常得不能再寻常的食材,心里跟乱麻似的。
这时候,卖菜的王大妈瞅见我,笑着说:“傻柱,今儿个咋啦?平常你可都是麻溜地买菜,今天咋这副模样,跟丢了魂儿似的。”
我挠了挠头,苦笑着说:“大妈,您可不知道,我这接了个难题,要做个创新菜,还得让全院人都叫好,我这正愁不知道从哪儿下手呢。”
王大妈挑了挑眉毛,打趣道:“哟,这可不像你傻柱啊,平常的机灵劲儿都跑哪儿去了?”
我无奈地叹了口气,说:“大妈,这创新菜可不比平常做菜,我这心里没底啊。您老见多识广,可曾听说过啥新奇的菜做法?”
王大妈想了想,说道:“我听说南方有拿水果做菜的,什么菠萝炒肉之类的,你说那能好吃吗?”
我眼睛一亮,又皱起眉头说:“水果做菜?这倒是新鲜,可这味道咋调配,还得好好琢磨琢磨。”
我买了些猪肉、白菜和土豆,慢悠悠地往四合院走。
回到家,我一头扎进厨房。
我拿起猪肉,手起刀落,将猪肉剁得细细密密,那菜刀与案板碰撞发出的“咚咚”声极有节奏。
接着把白菜切成丝,土豆切成丁,然后把它们一股脑儿地放进盆里,双手用力搅拌,像是要把所有的困惑与期待都揉进这馅料里。
哼着小曲儿,满心期待地把肉饼做好,端到院子里,招呼着邻居们来尝尝。
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