《穿书后我靠早餐铺发家致富了》乐颜顾竟生热门小说_穿书后我靠早餐铺发家致富了最新热门小说

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第4章 开张


乐颜收回思绪,对顾棂笑道:“没想什么,走吧,进去坐坐。”

两人一起往院中走去,乐颜看着顾棂手里的米袋道:“我手头还有些余钱,今日进城买了米,家里有米吃的。”

顾棂撒娇道:“颜姐姐你就收下吧,我家今年的米还有好多呢。”

乐颜拒绝不了,收下了她的好意,只能和她说下次不用送来了,顾棂嘻嘻笑着不应声。

“颜姐姐,你摘那么多荷叶做什么?”

乐颜和她说了自己的计划,随后问道:“棂儿你觉得怎么样?”

小姑娘眼睛里亮晶晶的,“颜姐姐你真的要去卖早食?”

乐颜点点头。

顾棂欢快道:“我觉得特别好!颜姐姐你这么聪明勤快,买早膳一定是整条街上买得最好的,若不是我娘要我在家学刺绣,我一定去给你帮忙。”

乐颜被她逗笑,“那就多谢你的吉言啦。”

金黄的余晖渐渐散去,四周光线逐渐变得黯淡。两人聊了许久,乐颜刚准备留她吃饭。

顾棂看了眼天色,忙道:“不用了颜姐姐,我得立刻回去了,和我娘吃。”说着就起身往门外走去。

“等等,”乐颜喊住她,从厨房里拿出那小罐香菇肉酱放到她手中,“这是我方才做的,你拿回去尝尝。”

顾棂隔着盖子就闻到味了,“好香啊!谢谢颜姐姐。”

看着顾棂迈着轻快的步伐离开后,乐颜回到厨房,开始准备自己今天的晚饭。

两节莲藕洗净后削皮,切成薄片,做凉拌藕片,另外两节莲藕切块,和筒骨一起煲汤。

凉拌藕片清甜多汁酸脆爽口,令人胃口大开,莲藕筒骨汤在土褐色的瓦罐里咕噜咕噜地滚着汤,汁液清透,鲜味十足。

乐颜动作麻利、有条理,半小时左右,一菜一汤就做好了,期间还把荷叶洗干净了。

乐颜还是把饭菜搬到了外面柿子树下的石桌上去吃,眼前既有美景,又有美味,这一刻十分惬意。

吃完后,乐颜拿起锄头,趁着天色还没暗透之前,把昨天发芽的土豆和今天的辣椒种子一起种在了菜园里。

然后去河边提水回来,一瓢一瓢地把土壤浇湿,心里想着土豆性喜冷凉,不耐高温,如今这个季节月种怕是收获不了,青椒倒是还不算晚,大概两个月后就能成熟了。

乐颜用衣摆擦去脸上的汗珠,把锄头放回杂物房,去冲了个凉水澡。

回到屋里,乐颜点了一盏烛火,拿出钱袋,钱袋里还剩下一点点碎银子和十几枚铜板,算了下今天的花销,大概花去了七百文左右。

忙活了一天,乐颜身体很累,心里却很高兴。那种忙碌带来的充实感,大大治愈了她之前躺在病床的痛苦。

窗外,萤火虫不时闪过,点点流光。

此刻才晚上八点左右,但乐颜便打算去睡了,倒不是她想按古人的作息来,而是没什么可娱乐的,而且做餐饮的人,早起是必须的。

乐颜把钱收进袋,吹灭烛火,满室沉寂下来,她合眼沉沉睡去,一夜无梦。

次日一早,莫约五点,天刚蒙蒙亮,乐颜便起来了。

她来到屋后的鸡笼,抓了一只约四斤的鸡,去毛剔骨、切丁,加上香菇、莲子,拌上调料,下锅炒香。

荷叶用滚水烫一遍,在粗糙的一面铺上一层蒸好的糯米饭,按出一个凹槽,放上馅料,再舀一勺糯米盖住馅料,荷叶左右折起,再向前滚两圈就是了,包完了有二十个左右。

拿一个大篮子装上,再拿上昨天炖好的肉酱,乐颜准备出门去了。

第一天开张,难免有些激动和紧张,乐颜出门前还拜了拜厨房里的灶神:保佑我财运亨通,生意兴隆!

乐颜踏上乡间的小路,太阳喷薄欲出,光束明晰。

到了那棵榕树下,四周已是行人如织,喧呼嘈杂,各处早膳摊冒起了白气,氤氲着各种食物香气,一片热闹的晨间景象。

在周婶的帮忙下,炉灶、桌椅、碗筷很快地摆好了,点火生灶,水开蒸笼变热后,整齐地放上糯米鸡,正好两屉。

蒸制二十分钟后,糯米鸡便出炉了,鸡肉的香味带到糯米中,糯米香和荷叶香又融合在一起,三种香味完美地融合在一起,浓淡均匀,结合成美妙的搭配。

乐颜拿了一个过去给周婶,“周婶,您尝尝味道怎么样?”

第一次操作,各方面都还不熟练,若不是周婶帮忙,摊子不能这么快撑起来。

周婶推诿道:“我今早吃过了,你这第一单生意还没卖出去呢,还不快回去看着。”

见乐颜坚持,周婶无奈笑着接过了,其实在蒸糯米鸡的时候周婶就被飘过来的气味馋到了,如今就当帮试试味。

周婶揭开荷叶,咬了一口,糯米润滑可口,鸡肉肉质嫩滑,鲜香四溢,她忍不住又吃了一口,才停下对乐颜说:“味道好极了!”她只觉得今早的那碗白粥咸菜都白吃了,这一会又饿了起来。

乐颜看着周婶吃得整个人神采都焕发了的样子,不免有些好笑,“那我就放心了。”

说完和周婶借了块木板子,用木炭写上了今日的菜单和价格——香菇肉酱粉6文钱、糯米鸡4文钱,还在下方写了营业时间——辰时至巳时四刻,也就是七点到十点半,都重来一世了,她可不想累死自己。

乐颜回到摊位前,此时米粉泡好了,骨头汤也熬好了,万事俱备,就差食客了。

等了半刻钟左右,乐颜吃完一个糯米鸡了都还没人来,过路的多数人对刚开业的摊子都抱着观望的态度,而且看见是一个小姑娘做的吃食,哪里比得上熟悉的店家呢,瞟了几眼后便走了。

但还是有人被糯米鸡的味道勾住了脚步,一个年轻的妇人停在了摊子前。

“姑娘,来个糯米鸡,你这做得好香啊。”

乐颜接过铜板,麻利地用油纸袋给她打包了一个糯米鸡,笑道:“多谢夸奖了。”

有一就有二,一位老人牵着一个孩童路过,小孩指着这边扯着爷爷的袖子道:“爷爷,爷爷,我要吃那个。”

老头子慈爱一笑:“走吧。”

两人走过来,“粉和糯米鸡都来一份。”

乐颜笑答:“好嘞。”

她先给小孩上了一份糯米鸡,然后把泡好的米粉用沸水烫一烫,放上一大勺香菇肉酱,再来一勺热汤,一碗简单的香菇肉酱粉便做好了。

乐颜端到老爷爷面前,“请慢用。”

小孩正在啃着糯米鸡,吃得嘴巴一鼓一鼓的,扑闪着大眼睛,兴奋道:“姐姐你做的这个真好吃,我要吃十个。”

乐颜被她的童言童语逗笑。

老爷子只觉得孩子心性,夸大其词了,却不想吃了一筷子香菇肉酱粉,彻底被这小姑娘的手艺折服了。

看得见的大颗肉粒,咸香多汁、柔韧顺滑,肉的荤香搭配着香菇鲜香,使得简简单单的一碗粉,变得活色生香起来。

老爷子忘我地吃了起来。

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