六和十二食全章节免费在线阅读_(金发苏木)完结版免费阅读
金牌作家“水不了墨”的优质好文,六和十二食火爆上线啦,小说主人公金发苏木,人物性格特点鲜明,剧情走向顺应人心,内容概括:“我完成了。”苏木按下铃铛。三份牛排被放置在三位评委眼前,深色的牛排,搭配上黑褐色的酱汁,实在是没有卖相。空气中依旧充斥着牦牛肉的原始气息,令三人完全没有食欲,但毕竟是比赛,终究还是要尝试一下...
第12章 在线试读
“我靠,这气味是怎么回事,如此浓烈的牦牛气息,难道他根本没有腌制?”第二席忍不住爆了粗口,他最为擅长肉类料理,牦牛肉乃是肉中上品,如此粗鲁的进行烹饪,简直就是侮辱食材。
刘延军也皱着眉头,不知自家这位师叔到底在干嘛。
整个场地充斥着这股充满野性的气味,不少人骂骂咧咧,就连三位评委也纷纷摇头,认为没有继续比下去的必要。
苏木毫不在意,他快速的煎制,起锅装盘,而后淋上了黑褐色的酱汁。
“我完成了。”苏木按下铃铛。
三份牛排被放置在三位评委眼前,深色的牛排,搭配上黑褐色的酱汁,实在是没有卖相。
空气中依旧充斥着牦牛肉的原始气息,令三人完全没有食欲,但毕竟是比赛,终究还是要尝试一下。
身为教务主任,老者最先拿起刀叉,牛排看起来很柴,老者下意识的用了狠劲儿,一刀切下去,但,让他意想不到的事情发生了,刀子哐当一声,切在餐盘上,发出一声脆响。
并非是教务主任切歪,而是……这牛排,居然非常软,就像是刀一落下,就自己裂开一般。
怎么会这样?!
老者又切一刀,一模一样的触感,几乎不用费力,就轻松切下一块。
老者将牛肉送入口中,一口咬下去。
滑!
嫩!
根本不需要过多的咀嚼,牛肉瞬间散开,诡异的是,牛肉原本的腥臊味,全然消失!
老者不信,又送一大块到嘴里,黑胡椒的香气,丝毫没有掩盖牛肉本身的味道,反倒是与之相得益彰。
“好吃!”
老者大喊出声,四下皆惊。
身为教务主任,老者自身厨艺颇高,又有评委这一身份,尝尽美食,哪曾像今日这般失态。
旁边两位评委,看着老者满面潮红,再也忍不住,各自切了一块,送入口中。
女子的身体止不住的颤抖,一抹潮红迎上脸颊,她连续深呼吸好几次,才压抑住自己的情绪,避免出现更为失态的举动。
她仿佛能看到,成千上万头奔腾的牦牛,正在大草原上驰骋,青草柔香,牦牛风味,毫不突兀,活脱脱一副大草原的盛景。
一旁的年轻男评委,同样情绪激动,他站起身来,看向苏木,迫不及待的问道:“这口感,为什么能如此柔软,别说是牦牛肉,就算是顶级的和牛也达不到这样的效果。”
“酶。”苏木微笑开口。
“酶?”年轻男评委一头雾水。
教务主任忽然眼前一亮,拍手道:“我知道了,是菠萝!”
苏木点头,解释道:“菠萝富含一种蛋白酶,可以分解蛋白质,我用菠萝汁腌制牦牛肉,使得牦牛肉的蛋白纤维断裂,自然就不会太柴。”
年轻男评委追问道:“那你一开始为何迟迟不动手,又为何要不断的剁牛排?”
苏木回应道:“剁牛排,其实是为了让牛排更好的被菠萝汁浸泡,接触的面积越大,分解的效果自然也就越好,至于为什么迟迟没有动手……我在观察牛肉的纹理。”
观众席上,刘延军听得一头雾水,但第二席,却双目放光。
“原来如此,这个新生,先是观察牛肉的纹理,而后根据纹理出刀,看似杂乱无章的刀法,实际上都是逆着牛肉纹理,精准的斩断纤维,且又不破坏牛排的完整性。”
刘延军听完,依旧有些不明就里,追问道:“很厉害吗?”
第二席转过头,冷冷的看了刘延军一眼,无语道:“岂止是厉害,简直是神一般的操作,别说是我,就算是咱们老师,怕也做不到这种程度……”
老师也做不到?!
刘延军这才对苏木的刀法,有了新的认知。
评委的提问环节还没有结束,女评委问道:“牛肉的口感我们已经明白,但你又是如何掩盖牛肉的腥臊味的呢?”
苏木笑道:“掩盖?没有啊,每一种气味都有属于它的独特,如果只是掩盖,就落了下乘,与其费力不讨好的掩盖,为什么不彻底激发它呢?”
苏木说这句话的时候,看向的却是杨若辰,大有几分谆谆教诲的意味。
苏木对杨若辰很有好感,再加上杨若辰的确在厨艺上颇有建树,这让苏木起了惜才之心。
杨若辰听完,大受震撼,美眸闪动,看向苏木的眼神中,多了几分别样的感觉。
杨若辰想起,方才苏木煎制牛排的时候,强烈的气味扩散开来,可上菜之后,那股气味却消失不见,这让她很不解,到底是如何做到的呢?
“是酱汁吧?”教务主任迟疑开口。
“是。”苏木话锋一转:“也不是,其实这道酱汁本身只是普普通通的黑胡椒酱,但我在烹制酱汁的过程中,加入没有用完的菠萝汁,形成酸甜咸香的风味,这种酱汁并非用来掩盖牛肉的香味,恰恰相反,酸甜味的酱汁可以更好的释放牦牛肉的本味,极大程度的保留牦牛肉鲜香的同时,使其相得益彰。”
“妙啊,太妙了。”教务主任忍不住称赞。
苏木礼貌的自谦,而后看向杨若辰,道:“你做的也很不错,只是,如果过于掩盖食材的味道,那,与普通牛排又有什么区别呢?”
杨若辰若有所思,最终点了点头,看向苏木,道:“你赢了,我可以答应你一个要求。”
“要求。”苏木一滞,上下打量了一下杨若辰。
杨若辰被苏木的目光看的俏脸一红,连忙补充道:“不可以是什么奇怪的要求。”
苏木干咳一声,道:“你误会了。”
苏木略微思索,道:“我的确有个要求,就是不知道你愿不愿意。”
杨若辰回答道:“只要不是奇怪的要求,我都会答应,这是我的原则。”
“我有一家店,现在很缺人,想邀请你加入。”苏木面露诚恳。
“这……”杨若辰略显迟疑,道:“我现在还没有毕业,这件事情需要经过老师的同意,这样吧,你与我一同去见老师,只要老师同意,我就答应你。”
“真的?”苏木也没有想到,居然会这么顺利。
“我在学院已经没有像样的对手,继续呆在这里对我的提升不大,与其这样,还不如换个地方继续提升厨艺,不过,你也得答应我一个要求。”杨若辰盯着苏木的眼睛,道:“如果我找你PK,你不能拒绝。”
“呃,小意思,乐意奉陪。”苏木嘿嘿一笑,心情很好。
虽说陈叔已经答应给苏木找一个帮手,但苏木还是更信任自己的眼光。
杨若辰虽然现在还显得稚嫩,但却是一个非常不错的苗子,一旦成长起来,不可限量。
一场引人注目的料理对决,就这样落下帷幕,新生战胜第一席的消息瞬间传遍整个学院。
举院轰动!
只有刘延军一人知晓,战胜杨若辰的哪里是什么新生,那可是比院长还要厉害的师叔啊!
“不错不错,这一次没有白来。”第二席往场馆出口走去,刘延军就在其身旁。
“确实没有白来。”刘延军也有些意犹未尽。
“你是不是认识这个新生啊?刚才就一副很关切的样子。”第二席看向刘延军。
“新生?”刘延军翻了个白眼儿,道:“那是咱师叔!”
此时,作为主角的苏木与杨若辰,已经来到办公室门口。
杨若辰示意苏木停下,低声道:“你就在这里等着,我先进去跟老师说说,如果成功,你再进来。”
苏木无所谓,点了点头。
“若辰,你来啦?”陈晨看到杨若辰,微笑着打了个招呼。
杨若辰是陈晨的第一批学生,她在烹饪上的天赋,让陈晨感到惊讶,一直以来,陈晨对这个女徒弟,都十分看好。
“坐吧,我找你来,是有件事情要跟你商量。”
“老师,我也有一件很重要的事情要和您商量,这次和料理无关。”
“哦?”陈晨看向杨若辰,略显惊讶,这是杨若辰从入学以来,第一次找他商量除了料理之外的事情,陈晨继续道:“等老师先说完,你再说你的事情,因为啊,老师要跟你商量的事情关乎到你未来的发展。”
“未来的发展?”杨若辰第一次见到老师露出这般认真的表情,不由得好奇起来。
“你应该知道,老师以前在一家叫做六合十二食的店工作。”陈晨道。
“当然知道。”杨若辰连连点头。
六合十二食,餐饮界堪称传奇的一家料理店,国内首个黑钻餐厅,整个学院,几乎没有人不知道,因为大部分人都是冲着六合十二食的名头前来拜师学艺。
杨若辰对于六合十二食的向往,始终强烈,她最大的梦想,就是能够进入六合十二食,哪怕只是当一个小小的学徒也好。
这几日,六合十二食再次开业的消息,已经在短视频平台传疯了,这更让杨若辰按捺不住想要去朝圣的冲动。
“最近,我师兄重启了六合十二食,正缺人手,所以……为师打算让你去搭把手。”
杨若辰闻言,立马愣住,她似乎不敢相信自己的耳朵,微微张着小嘴,呆呆的看着陈晨。
陈晨误以为杨若辰不愿意,干咳一声道:“当然,这事儿全凭你自己意愿,如果你不愿意,还是可以继续留在学院的。”
“我愿……”杨若辰连忙开口,可话到嘴边,却生生咽了下去。
杨若辰悄悄的看了一眼门外,她知道,苏木就站在门后。
杨若辰很想答应。
六合十二食,简直就是梦寐以求的朝圣之地,可……偏偏自己已经答应门外那小子,要去他的店里帮忙。
出于守信,杨若辰陷入迟疑,终于,她深深吸了一口气,平复情绪,开口道:“老师,我……我不能去。”
“有什么难言之隐吗?”陈晨疑惑开口,他也看出来,杨若辰的状态不太对劲。
“老师,其实,我要找你商量的事情是……”杨若辰将与人比试,而后承诺去别人店里的事情告诉了陈晨。
陈晨苦笑摇头,最终只能叹息道:“罢了,既然答应别人,那就得信守承诺,他人呢?让他进来吧。”
陈晨觉得有些可惜,这么好一个苗子,若是去不了六合十二食,无论是对于她自己,还是对于六合十二食都是损失。
苏木一直在外面看着风景,出于礼貌,没有偷听两人的谈话。
见到杨若辰出来叫自己,苏木也就跟着杨若辰走了进去。
陈晨见到进来的人是苏木,顿时一滞,瞪大了双眼,略显失态。
“他,就是和你比试的新生?”陈晨看向杨若辰,一脸不可思议。
杨若辰哪里知道发生了什么,也是一脸懵,下意识的点了点头。
苏木也不知道发生了什么,他看向陈晨道:“陈叔,无论如何,这个女孩儿我都要带走,你舍不得也没有用,原本你答应给我选的那个人,我不要了。”
陈晨一拍脑门,憋着笑,无语道:“我给你找的人,就是她,杨若辰。”
而后,陈晨又看向杨若辰,道:“这位就是我方才所说的师兄,六合十二食的现任掌门人。”
“啥!?”
苏木先懵后喜,害,早说嘛,费这大功夫。
杨若辰更是惊疑不定,她的视线不断的在老师与苏木之间来来回回。
师兄?
掌门人?
六合十二食?
信息量过大,大脑已经处于宕机状态。
好半天,杨若辰才缓了过来,却见到苏木缓缓走向自己,伸出了手。
“我,六合十二食店主苏木,邀请你加入六合十二食。”
杨若辰感觉自己像在做梦一样,直到这时,她才看清,眼前的少年竟是生的如此好看,陌上人如玉,公子世无双,不过如此。
“我,愿意。”
杨若辰伸出纤手……
一巴掌拍在了苏木的手上,啪的一声,痛的苏木倒吸一口凉气。
苏木扭头看向陈叔,一脸不解。
“呃,习惯就好,这孩子打小就这性格,粗中有细,粗中有细,呵呵,呵呵呵。”
总之,不管怎么说,六合十二食即小川之后,再收一员大将,三人行必有逗比,新的故事,正在不断展开。