美食探店:我国宴主厨身份被曝光
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在呆妹还没有反应过来的时候,裹满淀粉的磷虾就已经进入了油锅当中他的手法飞快,几乎是一秒钟就有至少三只磷虾入锅而他的另外一只手还在用漏勺不断的反动磷虾只是不到半分钟,锅中的磷虾就已经出锅紧接着,萧白一旁另外一口锅里面已经将炒好的番茄汁出锅直接滴在了磷虾盘中“搞定!上菜吧!”萧白手一拍,示意对方可以端菜了呆妹被萧白刚刚的手法给惊呆了,简直可以用行云流水来形容了中间绝对没有一丝一毫拖沓的地...
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谁都想不到,一个二十多岁的年轻人的辈分竟然如此之高老板娘捂着嘴巴看着现场发生的一切偷偷的凑到常乐的耳边问道“老常,到底咋回事啊?”常乐也是一脸懵逼,不过也能知道师兄的这一鞠躬绝对不简单“难道是师祖又收了弟子了?”老板娘一愣:“师祖?你们的师祖还健在?”“已经去世了快三十年了!”这下子,老板娘不由的瞪了一眼常乐:“那你怎么解释?”常乐翻了个白眼:“我也想知道啊!”只见萧白的脸上带着淡淡的微笑上...
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轩林记后厨王大金手忙脚乱的将所有的食材全部准备妥当第一道菜,海胆蒸蛋正应该算是餐前的开胃小菜了需要用的的原材料不多,有海胆,鸡蛋,牛奶以及盐和蒸鱼豉油做法也非常的简单,但是难度还是有的对于一个厨师处理细节的能力要求挺高首先就是处理海胆这方面,就需要非常的小心在保证不破坏海胆肉的情况下将肉完整的取出来,并且取出海胆的各种内脏只是这第一步就已经难住了不少的厨师接着第二个难点就是蒸煮...